27 februari 2025
Na maanden voorbereiding is het dan zover: onze koelinstallatie wordt vervangen. Gelukkig kunnen we tijdens de werkzaamheden de winkel open houden. Wel geeft het wat (geluids)hinder. Lees hier wat het voor jou als klant betekent en waarom we overgaan naar een nieuwe installatie. Onze excuses voor de eventuele overlast.
Planning werkzaamheden
Vanaf 27 februari wordt gestart met de voorbereidende werkzaamheden. De aansluitingen voor de leidingen worden gelegd. Dat betekent een hoop gaten die worden geboord. In deze dagen staan er ladders in de weg en is er geluidshinder. Naast deze werkzaamheden op de winkelvloer zal in ons magazijn de installatie van de koelcel en vriezer worden vervangen.
Op dinsdag 11 maart worden de wandkoeling zuivel, vriezer, koeleiland vis/vlees/vega en de koeling op de groente-afdeling vervangen. Op maandag 24 maart worden de koelbakken van de kaas, koelbak met koelvers actie producten, de koelbak bij de broodafdeling met taart en de taartvitrine vervangen. Op deze dagen hebben we vervangende koelingen, maar de voorraad zal wellicht wat lager zijn dan normaal.
Achtergrond van verbouwing
De huidige koelinstallatie is helaas verouderd; het had herhaaldelijk gebreken en het risico op uitval was groot. Bovendien is het een installatie dat gebruik maakt van een synthetisch koelmiddel dat vanwege de belasting op het milieu door de overheid uitgefaseerd wordt. Reden voor een geheel nieuwe installatie die niet alleen een stuk energiezuiniger is, maar ook milieuvriendelijker. Momenteel is alleen de groentekoeling afgedekt met deuren. In de nieuwe installatie zal ook de koeling met onder andere onze vega(n), vlees- en visproducten voorzien worden van deuren. Ook dat is een stap die zorgt dat het energiezuiniger is. Net als de huidige installatie wordt de vrijgekomen warmte van de koelinstallatie hergebruikt om de winkel te verwarmen. Zo gebruiken we geen aparte verwarmingsbron.